Sterilität, Insulinresistenz, Krebs, Kalorienrestriktion und Diäten hängen alle von der Aktivierung eines Prozesses namens Autophagie ab. Der Begriff wurde 1963 von Christian de Duve geprägt und bedeutet übersetzt „Selbstverzehr“.Im Jahr 2016 wurde der Nobelpreis für Medizin an den Japaner Yoshinori Ohsumi verliehen, dessen Forschung sich auf die Autophagie als einen kontrollierbaren Prozess konzentriert, der eine Reihe von Krankheiten wie Parkinson, Diabetes, Fettleibigkeit und andere beeinflusst. Was sind die Mechanismen der Autophagie? Die Mechanismen der Autophagie sind inzwischen gut erforscht: Es…
